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李华丽:日本QB屋的服务程序
作者:李华丽    分类:市场营销    来源:原创    时间:2011/7/30 20:30:28

     日本的Quick Besuty屋(QB House of Japan)是一个天衣无缝地结合了人员、程序及产品的好例子。

    QB 屋是在1994年由61岁的商场老将小西国吉所创立的。他观察了传统的美发沙龙后,觉得剪头发本身不会花费太多的时间或是金钱。大部分会浪费的时间,都是因为发型设计师在整个空间到处移动,寻找他们的工具或是送茶咖啡。所以这些动作都会让潜在的顾客变成等待的队伍,并且客户也得为花在其他事情上的时间付钱。

    这个核心服务价值的论述,变成QB屋强调速度与价格的特点,付出1000日元你就可以在十分钟内有个新发型。

    QB美发沙龙的运作遵循小西称为“水晶般清晰”的系统,进行单店管理。公司有能力整合程序与技术的使用,确保单店保持最好的服务水准。

内部程序

     1、在每家店的门口安装感应器,让总公司知道店面每天开门与关门的准确时间。这个感应器让总公司更容易掌握与管理分店的情况。

     2、每一张坐椅上也加装了感应器,可以追踪每日使用这张椅子的顾客数量。每当顾客坐下超过6分钟后,感应器就会增加资料库中顾客的数量。

     3、QB屋使用收票机付款,只接受整钞。这个方式避免任何人经手现钞,以及任何潜在的付款,也避免在单日结算时,出现金额不符的情况。

     4、销售票券的机器和坐椅都连线到电脑主机,以简化销售监控。

     5、上班前,工作人员以扫描指纹的方式签到。这个方式让员工守时,同时进行了明确的工作人员控管,并减低了监管的需求。

顾客程序

    1、为了缩短服务时间,QB屋并不提供一般发店会有的洗发和吹干服务。相反引进了革命性的空气清洗方式,用空气的吸引力,快速而有效的吸起残留在头发上的断发,而不需要弄湿顾客的头发。

    2、顾客可以借助店内的彩色标记,知道自己的等候时间:

    红色:表示完全不需要等待

    黄色:表示等待5~10分钟

    绿色:表示等待15分钟以上

    3、QB屋进一步以“个人专用”方针突出形象,提供每位顾客使用一套全新的毛巾和梳子,这种方式带来卫生与品质的感受。

    4、在前一位顾客使用过后,每张椅子都当着等待顾客的面消毒。   

    03年QB屋到新加坡及马来西亚扩展业务,并在那里引进一种新的“贝壳”概念——那是一个7尺高、圆筒形可携带的亭子,占据3.6平方米的地面。里面包括了一位设计服务顾客时所需的全部道具及器材。它的小巧设计最适合于拥挤与高人口密度的地区,例如:机场、火车站、旅馆与购物中心,而它的基本策略仍是相同的:只要新币十元与十分钟,我们给您全新的外貌。

    很明显,QB屋的服务极度依赖它的程序与技术。但是通过这些程序,它极度依赖的是造型师,造型师的技术、行为以及态度决定了顾客是否满意,所有上述系统与程序,都是在排除一般的次要责任,如收银与招呼等待的顾客等,让造型师得到更多的自由,因此,可以更快完成工作,并专注在服务顾客上。这个程序是由内而外的,组织照顾了内部员工的需求,因此,员工可能以照顾到顾客的喜好。

李华丽 介绍
        中国联通学院特聘培训师,师从香港NLP之父李中莹和德国心理大师海灵格,系统的学习了NLP(身心语法程式学)和家庭系统排列,并拥有执行师资格证。专业知识深厚,有多年企业管理实战经验。曾在德国汉高、广州立白和中国联通担任管理职务,曾任人力资源部经理、总监、副总经理和全国客户服务培训师。
          李华丽 详细介绍
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